11月17日，记者再次探访昆明东华路社区“三块三伙食团”，了解“三块三伙食团”背后的“情义”。
11月17日上午11时许，记者来到昆明东华路社区“三块三伙食团”新址，彼时，东华路社区党委书记杨晓玲正和志愿者们为老人准备着饭菜。门外，前来就餐的老人们早已排成长队。杨晓玲一边忙着手里的活，一边抽空向记者讲述着“三块三伙食团”的故事。
从杨晓玲口中，记者了解到，昆明东华路社区是一个典型的老小区。2010年，社区经过广泛调查和征求意见，发现社区内60岁以上人口接近5000人，80岁以上的老年人有600多人，老年人就餐和日常照料问题一直是围绕群众的突出问题。东华路社区党委决定把解决好老人的就餐问题，作为营造和谐幸福大家园的重点工作抓实抓好。通过听证，综合居民意见，最终决定在社区为民服务站成立“老年爱心食堂”，并从2011年起为辖区60岁以上的老人提供四菜一汤、每餐3.3元的“爱心餐”。
“价格定高了，老人负担不起，定太低了，社区又支撑不起，综合多方因素，我们决定三块三一顿，保证老人负担得起，又能满足老人每天基本营养需求。”杨晓玲告诉记者，为了尽量降低成本，平衡食堂收支状况，在征得居民同意后，社区将一切可利用资源都利用了起来。一方面，通过引进一家农鲜售卖点进入社区，社区负责提供免费场地，而食堂也可以从农鲜售卖点购买相对廉价的时鲜蔬菜和肉制品，保障品质又能减少食材开销；另一方面，将小区停车场等公共资源盘活起来，增加社区收入，支撑食堂运营。
尽管如此精打细算，食堂依旧亏损。且随着时间推移，物价上涨，食堂就餐人数也逐渐增多，原本的四菜一汤从菜品、数量、口味上都无法满足需要，提升食堂接待能力、服务质量需要投入更多的人力、物力，“三块三”的价格也让食堂亏损加剧。
“居民也很体谅我们，主动要求我们涨价，但是，我们办食堂的初衷就是为了让老年人能吃上一顿舒心可口的饭，再难也要坚持下去，绝不涨价。”在杨晓玲看来，办好食堂不仅是对老人们的承诺，更是作为一名党员、社区工作者“为民服务”的宗旨和责任。
场地不够、服务能力弱，杨晓玲想起了社区一处年久失修的社区服务用房——通过改造，危房变身“爱心屋”，成为“三块三伙食团”的新场地；人手不够，社区工作人员轮流上，又当帮厨又跑腿，为居家老人上门送去“爱心餐”。
走进新食堂，一股饭菜香味扑面而来，白花花的馒头、喷香的米饭冒着热气儿，炒腊肉、焖洋芋、蒸南瓜……十多种菜品荤素搭配均衡，诱惑味蕾。志愿者们装饭端菜，忙得不亦乐乎，老人们则打上自己爱吃的菜，坐在餐桌前，与同伴们谈笑风生、吃得津津有味。
如今新食堂宽阔敞亮、干净整洁，从原来的不足50平方米扩大到近500平方米，可同时容纳150人就餐。为了做好疫情防控工作，餐桌上还安置了隔离板，餐具一人一套，由社区免费发放。食堂设施日渐完善，不仅为老人提供“爱心餐”，省去在家做饭的麻烦，同时还组织老人们开展传承技艺交流、智能化电器使用知识培训等，进一步丰富老人们的生活。
宿爷爷在小区内生活十多年，亲眼见证了“三块三伙食团”从创立到发展的十年历程，也亲身体验到了“三块三伙食团”给老人们带来的便利。“里面的菜又便宜又卫生，还好吃，从开张到现在，这十多年，我们老两口都来这里吃，这么多年不涨价，服务还越来越好，我们非常满意。”宿爷爷说。
13时许，忙碌了一上午，众人早已饥肠辘辘，但杨晓玲等人依然坚持等到老人们都吃饱全部离开，并且该送的餐都已经送达后，才坐下来吃饭休息……花半小时吃完、把食堂打扫干净就匆匆离开，下午还要开展其他工作。尽管很辛苦，但杨晓玲却不以为意，因为这样的日常，从“三块三伙食团”创立至今，已经坚持了十多年，早就习惯了。
杨晓玲告诉记者，只要一有空，自己就会带着社区工作者到食堂帮忙，从食材选购、菜品选定到打饭、洗碗……事无巨细，亲力亲为。她说：“一定要保障老人吃得安心、吃得舒心。”多年来，社区工作人员总是第一个到达食堂，最后一个离开，时常忙到喝水的工夫都没有，等到老人们都吃饱离开后，他们才有空坐下来快速扒几口饭。
他们的辛苦也被很多居民看在眼里，疼在心里。社区居民王阿姨已经70多岁，完全可以享受“三块三”就餐的优惠，但王阿姨体谅社区工作人员和志愿者们的辛苦，除非不得已或要到食堂做志愿者帮忙的时候，王阿姨都尽可能少来食堂就餐，她觉得自己少来几次，工作人员就轻松一点。直到最近王阿姨90多岁的父母生病，王阿姨一人照应不过来，才不得不来食堂打饭，尽管工作人员多次表示，可以帮王阿姨把饭送到家里，但王阿姨宁愿自己多跑几步路，也不愿给工作人员增添负担。
“这么多年来，他们像我们的家人一样照顾我们，太辛苦了，叫他们多招点人来，涨点价也没关系，就是不听，如果不是我们自己做饭真的太不方便了，我们都不好意思过来，怕他们太累了。”王阿姨心疼地说道。
在社区工作人员的感染下，越来越多的人加入到志愿服务中。在“三块三伙食团”，除1名厨师和3名工作人员，其余的都是由社区居民、各个单位的党员、社区工作者和志愿者组成。每天都会有不同身份的志愿者到食堂内帮忙，负责洗菜切菜、分菜打饭、耐心引导老人就坐等，还经常为行动不便的高龄老人送餐上门。小李是官渡区地震局的一名党员，在“党员进社区双报到”志愿活动中了解到了“三块三伙食团”，深受社区工作者们的工作热情和服务精神感染，此后，只要一有时间，小李就会主动申请到食堂帮忙，老人们吃得饱、吃得开心就是他最大的心愿。
“老吾老以及人之老，为老人们做些力所能及的事，能够帮助到他们，看到老人们吃得好、吃得开心，我就觉得很开心、很满足。”小李一边熟练地切菜一边说。
东华路社区“三块三伙食团”的成功运行不断增强了基层党组织政治引领力和服务能力，极大地激发了广大社区党员为民服务、为群众办实事的热情，也让居民百姓看到“两委”班子为群众做实事解难事的决心，大家纷纷积极投入到社区自治之中，开展民意收集、文明创建、综治维稳、纠纷调解等志愿服务，自觉成为社区“两委”发现问题的“眼睛”、开展活动的生力军。
“社区是我们大家的家，人人都应该为我们的家变得更好出一份力。”社区居民侯阿姨告诉记者，“社区是一个家，我和很多社区居民都加入了社区志愿队，共同维护社区环境卫生、公共秩序，努力做力所能及的事，在社区工作中发光发热。”
杨晓玲告诉记者：“‘三块三伙食团’之所以能撑到现在，绝不是社区党总支自己的功劳，它的成功离不开居民的支持、离不开各级党委政府的关心和帮助。”
“三块三伙食团”顶着物价上涨，入不敷出等重重压力，仍然坚持十年不涨价、服务不断线，离不开各类社会资源的汇入。
杨晓玲介绍，社区整合资源多措并举、开源节流。把小区流动的蔬菜摊点、家电修理、修锁配钥匙、衣物缝补等服务组织整合为社区家门口福利社，形成固定便民利民服务点，明确责任人，制定管理制度，将零散服务变为规范经营；对蔬菜摊点不收取任何管理费，让他们向爱心食堂低价提供新鲜、合格的蔬菜，使社区管理的“烦心事”变成为民服务的“暖心事”。
东华路社区用心用情办好“三块三伙食团”，吸引了越来越多的社区爱心人士加入到“三块三伙食团”爱心服务中，他们有的出钱捐献、有的出力帮厨、有的向食堂提供自家的蔬菜、水果和大米。杨晓玲告诉记者：“社区老人们的子女也会经常购买物资送到食堂，希望老人们吃好点，因为里面也有他们的父母，他们回不来，就希望用这种方式关心老人。”“小小公益食堂凝聚了一个个爱心，成为东华路社区一道亮丽的‘爱心’风景。”
“我相信，随着社会经济条件的提高、越来越多人的关注，我们的食堂一定会越办越好，为更多人提供更好的服务。”杨晓玲说。（民族时报全媒体记者 黄平 实习记者 陈艳）